Het restaurant is bi-culturele (Frans/Duits) en biedt een opmerkelijk lichte gerechten gebaseerd op super vers, kwaliteit producten. Prijs-kwaliteitverhouding vond ik zeer goed, de a la carte wijnen maakten het iets kostbaarder dan verwacht. Het enige negatieve punt dat ik kan bedenken. Hotel ... erg goed This elegant family-run restaurant in the charming village of Sulzburg was founded by Hans-Paul Steiner and his French wife, Claude. meer. We gingen voor het menu "Douce", zeker een goede keuze. De kamers zijn gezellig, recent gerenoveerd en perfect rustig. De service was goed en niet overdreven vertrouwd of opdringerig. Hotel Restaurant Hirschen, Sulzburg: Bekijk 139 onpartijdige beoordelingen van Hotel Restaurant Hirschen, gewaardeerd als 4,5 van 5 bij Tripadvisor en als nr. Restaurants in de buurt van Hotel Restaurant Hirschen op Tripadvisor. This is the best place if you are looking for good food. Gekozen voor een vis menu hetgeen een gevarieerde avond vol zee verassingen oplevert. De inrichting is klassiek in knusse huiskamerstijl. Helaas was een wijnarrangement niet mogelijk. Kortom, we vonden dat het eten was erg goed, erg mooi aard, en in een comfortabele sfeer. Ihre Douce Steiner mit Familie und dem ganzen Team, Die Sterne-Köchin Douce Steiner - mit Kochen zum Glück [jetzt anschauen], Douce Steiner bereitet Lieu jaune zu. We kozen het schappelijk geprijsde vier gangen dagmenu. Ik eet niet foie gras zeer vaak, en dit zal voortduren mij enkele jaren. De inrichting is klassiek in knusse huiskamerstijl. Er zijn een aantal keuzes van splitst, die liet ons toe om zowel een Witboek en een rode met diner. Kortom, we vonden dat het eten was erg goed, erg mooi aard, en in een comfortabele sfeer. De cuisson van de kalfsrug was prima de spinazie combineerde mooi. A wonderful feeling – and a real touch of joie de vivre, which we nurture in our kitchen and always want to bring up-to-date. In ieder geval, wij geven de eigenaar, de koks en de uitstekende service presonnel het voordeel van de twijfel! In dieser Zeit werden Ihre Reservierungen per Mail oder von Montag bis Samstag telefonisch zwischen 8 Uhr und 12 Uhr selbstverständlich entgegengenommen. Zeer geraffineerder gerechten waarbij je nog kan zien wat je eet. Het restaurant heeft ook een uitstekend website, met een prachtige en plezier, video van de eetervaring. Hauptstrasse 69 | D-79295 Sulzburg, Tel: +49 (0) 7634 8208 | Fax: +49 (0) 7634 6717 Douce Steiner, Sulzburg. Restaurant Hirschen - 14 Reviews - French - Hauptstr. We kozen het schappelijk geprijsde vier gangen dagmenu. Hotel Restaurant Hirschen, Sulzburg: Recenzie hotela ( 97), neprikrášlené fotografie ( 53) od cestovateľov a skvelé ponuky pre zariadenie Hotel Restaurant Hirschen, ktoré sa nachádza na mieste č. Kan iemand met een glutenvrij dieet goed eten bij dit restaurant? 1 af 9 restauranter i Sulzburg. De kamer was ongelooflijk goedkoop voor twee personen, vooral gezien het kwam met ontbijt. De reserveringen waren nog met de hand geschreven, geen computer en internet. Na de Bouches amuse, inclusief de verschillende golfbanen een combinatie van foie gras, tarbot met kreeft, zitstok met froglegs, groente "lopen in de tuin", een variant van lamsvlees, kaas en diverse woestijnen en overgangsfasen golfbanen. Samengevat was het toch ietsje onder verwachting, het blijft natuurlijk een moment opname. Ik heb echt genoten van de uitstekende Sauterme dat met onze foie gras was aanbevolen. Pure Taste – Natural and Unadulterated. We waren netjes op tijd, parkeren kon voor de deur, fijn. De tekst kan vertalingen bevatten die door Google zijn geleverd. 1 af 2 hoteller i Sulzburg og … Deze beoordelingen zijn machinevertalingen vanuit het Engels. Men ophangt .. Het is vermeldenswaard dat er zijn een aantal cadeautjes uit de keuken tussen de gangen. We kregen een keurig gedekte tafel in de loop bij de bar met niet veel daglicht, jammer. De winemenu is een zeer uitgebreide boek van grote lokale en voornamelijk franse wijnen. So bleiben wir als gastronomisches Unternehmen attraktiv, behalten und bekommen die besten Fachkräfte, We behandelen ons diner met een overnachting bij restaurants met goede reputatie hebben, vaak voor het vieren van speciale gelegenheden. ( Het Restaurant is mooi en gezellig met een traditioneel decor. Ik had een beetje pech met het menu waarin niet echt mijn favoriete ingrediënten voorbij kwamen. Mijn vrouw had de citroenricottapannenkoeken gras soep, met een kleine skewer van schelpdieren ... dit was heel bijzonder. Hotel Restaurant Hirschen Sulzburg Douce Steiner. Ik heb echt genoten van de uitstekende Sauterme dat met onze foie gras was aanbevolen. Het hotel heeft een aantal kamers van verschillende grootten. Als basis een pure van avocado, erop een gepocheerd ei en stukken groene asperge, afgedekt met een melange van rauwkost blaadjes en dunne plakken huisgerookt spek. Het ontbijt de volgende dag werd geserveerd door de grote chef kok zelf. 1.1K likes. En ik hield van mijn dessert, chocolade Salzburgse bollen die. Zum Haus gehören auch neun Zimmer, die sich durch ihre liebevolle Einrichtung, komfortable Ausstattung und eine ungestörte Lage – frei von Durchgangsverkehr - auszeichnen. We raakten in vakantiesfeer en vergaten de moderne tijd even. De verfijnde Riesling viel iets weg maar hij vulde het gerecht aan met zijn heerlijke aroma en mooie zuren. Een klassiek dessert, cheesecake met quenelle aardbeienijs en bananenijs gemarineerde aardbeien en muntblaadjes. IMeer, Met de familie op reis, als tussenstop een lunch bij de beste vrouwelijke chef van Duitsland, Douce Steiner. Je komt hier om te dineren en kan gelukkig ook blijven slapen. De service was vriendelijk en professioneel. De ganzenlever was uitstekende Tho verkrijgbaar. De lunch loopt erg goed, binnen een half uurtje stroomde het helemaal vol. De lunch loopt erg goed, binnen een half uurtje stroomde het helemaal vol. Positiv wollen wir durch diese Zeit kommen und nutzen sie mit neuen kreativen Ideen um den Hirschen zu verschönern. We kregen een verrassend advies, Gewürztraminer Müllheim Reggenhag 2016 een droge Spätlese van Hermann Dörflinger, echt droog en kruidig zoals we hem nog niet eerder dronken. Erg leuk. Hotel Restaurant Hirschen, Sulzburg: See 96 traveller reviews, 53 user photos and best deals for Hotel Restaurant Hirschen, ranked #1 of 2 Sulzburg hotels, rated 4.5 of 5 at Tripadvisor. Ontbijt was door Douce Steiner zelf geserveerd, niet zeker hoeveel andere 2 * koks zorg van hun gasten als deze zijn mee! Service ... erg goed De wijnkaart was uitgebreid, voornamelijk Duits en Frans met aardig wat halve flessen. Ook de aanbevolen wijn, een Duitse Chardonnay paste er goed bij. Sulzburg Essen und Trinken: Auf Tripadvisor finden Sie 331 Bewertungen von 9 Sulzburg Restaurants, Bars und Cafés - angezeigt nach Küche, Preis und Lage. Als alternatief zou zijn dat, gebruikt om meer sterk gekruid eten, we misten enkele van de subtiliteit van de smaken aan te bieden. (9,4) Eenvoudig hotel, boven culinair top adres. Hotel Restaurant Hirschen, placeret som nr. Hotel Restaurant Hirschen, Sulzburg: See 135 unbiased reviews of Hotel Restaurant Hirschen, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #1 of 9 restaurants in Sulzburg. Ontbijt de volgende ochtend was om de tafel geserveerd, een zeer mooi en vers fruit, kaas, vleeswaren, eieren en brood. Mijn favoriet was de tarbot, geserveerd met kreeft en tete de veau. Hotel Restaurant Hirschen, Sulzburg: Se 97 anmeldelser fra rejsende, 53 billeder og gode tilbud vedr. De voertaal Duits maar Frans wordt ook gesproken. Het eten was uitstekend. Service ... erg goed Er zijn een aantal keuzes van splitst, die liet ons toe om zowel een Witboek en een rode met diner. (9,3) Ontbijt de volgende ochtend was om de tafel geserveerd, een zeer mooi en vers fruit, kaas, vleeswaren, eieren en brood. Hotel Restaurant Hirschen, Sulzburg: See 139 unbiased reviews of Hotel Restaurant Hirschen, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #1 of 9 restaurants in Sulzburg. Hotel Restaurant Hirschen, Sulzburg Picture: Aussenansicht - Check out Tripadvisor members' 513 candid photos and videos of Hotel Restaurant Hirschen We classificeren deze hotels, restaurants en attracties door de beoordelingen van onze leden af te wegen met hoe dicht ze bij de locatie gelegen zijn. De gamba was mooi hoog op smaak, de frisse smaken combineerden prima. Wel een speciale sfeer waardoor het zeker een geslaagde middag was. De heerlijk wijn werd nog iets complexer en hij vulde het gerecht aan met zijn mooie zuren. We boekten laat, en eindigden met de kleinste kamer, waarmee sommige van onze grotere Amerikaanse familieleden zou niet ( hetzij voor hoogte of voor breedte)fit . Men ophangt .. Voor de hoofdgerechten had ik het milde-gevoed speenvarken, en mijn vrouw de Tournedos - restaurant van van rundvlees met gefrituurde ganzenlever. (9) Fantastische fruitsalade en yogard plus verse broodjes met huisgemaakte jam. En ik hield van mijn dessert, chocolade Salzburgse bollen die. We raakten in vakantiesfeer en vergaten de moderne tijd even. Hotel Restaurant Hirschen: Zalig genieten - Bekijk 133 reizigersbeoordelingen, 168 onthullende foto's en goede aanbiedingen voor Sulzburg, Duitsland, op Tripadvisor. Douce Steiner - Hotel Restaurant Hirschen Sulzburg Gastronomie für gehobene Ansprüche Het was hier puur genieten. Wel een speciale sfeer waardoor het zeker een geslaagde middag was.Meer, Enkele jaren geleden hebben wij in dit 2 sterren restaurant van de vrouwelijke chef kok Douce Steiner gegeten en in het hotel geslapen. brede selectie van lokale en andere (voornamelijk Franse) wijnen. Hotel Restaurant Hirschen, Sulzburg: See 97 traveller reviews, 53 candid photos, and great deals for Hotel Restaurant Hirschen, ranked #1 of 2 hotels in Sulzburg and rated 4.5 of 5 at Tripadvisor. De voertaal Duits maar Frans wordt ook gesproken. Het was hier puur genieten. We verbleven een nacht in het Hotel, een zeer goed besluit. Dit geldt ook voor de nauwkeurigheid, betrouwbaarheid en alle impliciete garanties voor bruikbaarheid, geschiktheid voor een specifiek doel en niet-inbreuk op rechten van derden. De kaas aanbod aan was geweldig, met een uitgebreide waaier van goatcheese. De Riesling was hiernaast keurig in balans. Bediening was zeer goed verzorgd, echt een gemoedelijk familie restaurant waar vader en moeder de zaak leiden. Bediening was zeer goed verzorgd, echt een gemoedelijk familie restaurant waar vader en moeder de zaak leiden. restaurant in the 2020 MICHELIN Guide Germany. Hotel Restaurant Hirschen, Sulzburg: 97 hotelliarvostelua, 53 matkailijan valokuvaa ja huipputarjouksia majoituspaikasta Hotel Restaurant Hirschen, joka on sijalla 1/2 (hotellit) Sulzburg … Ik heb het vijf-gangen menu maar er te weinig keuze was er genomen, in feite geen. Hele pure smaken met aardig wat bittere tonen, waar je van moet houden. We kregen een verrassend advies, Gewürztraminer Müllheim Reggenhag 2016 een droge Spätlese van Hermann Dörflinger, echt droog en kruidig zoals we hem nog niet eerder dronken. De kamers zijn gezellig, recent gerenoveerd en perfect rustig. um Sie weiterhin mit bester Qualität in unserem Hause verwöhnen zu dürfen. Yelp is a fun and easy way to find, recommend and talk about what’s great and not so great in Sulzburg and beyond. The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website Een klein puntje van kritiek: we vonden dat de individuele gerechten van onze 5 gangen menu kon hebben meer gedifferentieerde smaken. Hotel ... erg goed Hotel Restaurant Hirschen, Sulzburg: Bekijk 97 beoordelingen, 53 foto's en aanbiedingen voor Hotel Restaurant Hirschen, gewaardeerd als nr.1 van 2 hotels in Sulzburg en … Chef Douce Steiner. Hele pure smaken met aardig wat bittere tonen, waar je van moet houden. Voor ons, de kamer was schoon, comfortabel, stil, en perfect geschikt voor een overnachting in het restaurant. Geen lift. 69, 79295 Sulzburg, Baden-Württemberg Duitsland. Het werd een Riesling 2015 Vorderer Winklerberg van Dr. Heger, verfijnd en loepzuiver, heerlijk. Together with husband Udo Weiler, Douce Steiner has found her own style and her own classic cuisine in this small winegrowing village – not to mention ... Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Toen vonden we het net 2 sterren waard, nu waren wij blij verrast over het excellente diner, de gemoedelijke bediening en de...goede kamer. We zullen zeker terugkomen. goede kamer. Fantastische fruitsalade en yogard plus verse broodjes met huisgemaakte jam. (9,4) Het pièce kwam keurig onder een cloche die synchroon werd verwijderd. De cuisson van de kalfsrug was prima de spinazie combineerde mooi. de chef-kok persoonlijk zorgde voor onze individuele wensen. We hadden een leuke avond en alle leden van het team van Douce Steiner actief betrokken bij de gesprekken over de verschillende gerechten met hun kennis. Hotel Restaurant Hirschen: Verrassend goed - Bekijk 139 reizigersbeoordelingen, 168 onthullende foto's en goede aanbiedingen voor Sulzburg, Duitsland, op Tripadvisor. E-Mail: info@douce-steiner.de, Um eine genussvolle Zeit in unserem Restaurant zu verbringen, empfehlen wir, German Restaurant De badkamer was onlangs gerenoveerd, maar had een heel klein deur op de douche. Mooie vertrouwde smaken met aardig wat suiker, de Gewürztraminer kreeg de smaak van een pilsje, dat was wel een beetje een domper. Deze waren in het algemeen, goed gedaan, lekker, en zeker gewaardeerd, maar niemand dat uitzonderlijk onvergetelijk waren. De verfijnde Riesling viel iets weg maar hij vulde het gerecht aan met zijn heerlijke aroma en mooie zuren. Douce Steiner's Hirschen is a lovely small hotel and restaurant in central Sulzburg. Geschmack Pur – Natürlich und unverfälscht. Sprekend van dat, het ontbijt was geweldig ... fruitsalade, yoghurt, brood, vleeswaren, kazen, en ze zullen worden u een ei / spek op bestelling. Voor bij het pièce een Spätburgunder Mauchener Sonnenstück 2015 van Lämmlin-Schindler, heerlijk fruitig en verfijnd met subtiele aardse tonen. das wir in unserer Küche pflegen und stets auf das Neue hervorbringen wollen. Hauptstr. We gingen voor het menu "Douce", zeker een goede keuze. De amuse werd gepresenteerd in een glas, bereidingen van tomaat, dungesneden plakjes tonijn en blaadjes verse basilicum. Kortom een echt geweldige ervaring voor ons allemaal en zeker een reis naar Sulzburg.Meer, Ik was te geloven we zouden zeer goed eten in dit restaurant genieten van geleid, en ik werd niet teleurgesteld. Wijnkaart ... goede selectieMeer, Deze versie van onze website is gericht aan mensen die Nederlands spreken in Nederland. Moeite waard uitcheckt vóór uw bezoek. De kamer was ongelooflijk goedkoop voor twee personen, vooral gezien het kwam met ontbijt. Moeite waard uitcheckt vóór uw bezoek. We verbleven een nacht in het Hotel, een zeer goed besluit. Hotel Restaurant Hirschen, Sulzburg: Bekijk 96 beoordelingen, 53 foto's en aanbiedingen voor Hotel Restaurant Hirschen, gewaardeerd als nr.1 van 2 hotels in Sulzburg en … De wijnkaart is zeer zwaar Frans, maar we waren in staat om een zeer leuk lokaal wit. 1 spomedzi 2 hotely v Sulzburg so ziskom 4,5 z 5 bodov na portáli Tripadvisor. Hotel Restaurant Hirschen, Sulzburg Picture: 2 - Check out Tripadvisor members' 510 candid photos and videos of Hotel Restaurant Hirschen Hirschen – a Two MICHELIN Stars: Excellent cooking, worth a detour! Als alternatief zou zijn dat, gebruikt om meer sterk gekruid eten, we misten enkele van de subtiliteit van de smaken aan te bieden. We hadden niet de Hirschen geweest, maar waren erg benieuwd mede vanwege de reputatie...van chef-kok Douce-steiner . Wijnkaart ... goede selectie. Na de Bouches amuse, inclusief de verschillende golfbanen een combinatie van foie gras, tarbot met kreeft, zitstok met froglegs, groente "lopen in de tuin", een variant van lamsvlees, kaas en diverse woestijnen en overgangsfasen golfbanen. Anfragen und Reservierungen werden selbstverständlich weiterhin bearbeitet. Zeker een uitstekende culinaire ervaring.Meer, Algehele beoordeling van het restaurant: 3,5 & restaurant en hotel: 4 Voor ons, de kamer was schoon, comfortabel, stil, en perfect geschikt voor een overnachting in het restaurant. Mijn "milchferkel" was geweldig. De kaas aanbod aan was geweldig, met een uitgebreide waaier van goatcheese. Viator Coloniae.Meer. Restaurant Hirschen in Sulzburg, reviews by real people. Hotels in de buurt van (ZRH) Luchthaven Zürich, Hotels in de buurt van (BSL) Euroairport Swiss, Hotels in de buurt van (HHN) Luchthaven Frankfurt-Hahn, Restaurants in de buurt van Hotel Restaurant Hirschen. De visballetjes zorgde voor wat textuur. We besloten te blijven lokale en waren aanbevolen enkele mooie wijnen bijpassend het menu. Een klassiek dessert, cheesecake met quenelle aardbeienijs en bananenijs gemarineerde aardbeien en muntblaadjes. Als afsluiter een krachtige espresso met een schaal vol prima lekkernijen. De anderen waren lekker, maar niet om voor te sterven. Google biedt geen expliciete of impliciete garanties voor de vertalingen. am Mittag zwischen 12.00 Uhr - 12.30 Uhr Helaas was een wijnarrangement niet mogelijk. Als afsluiter een krachtige espresso met een schaal vol prima lekkernijen. Ontbijt was door Douce Steiner zelf geserveerd, niet zeker hoeveel andere 2 * koks zorg van hun gasten als deze zijn mee! Restaurant Hirschen in Sulzburg is one of the finest restaurants in Germany. De wijnkaart is zeer zwaar Frans, maar we waren in staat om een zeer leuk lokaal wit. (9,4) Erg leuk. Service is erg gezellig en zeer vriendelijk en de wijnkaart biedt een...brede selectie van lokale en andere (voornamelijk Franse) wijnen. We vroegen advies aan de moeder (Maître). Somit bleibt auch unser Restaurant weiterhin geschlossen. Tel: +49 (0) 7634 8208 | Fax: +49 (0) 7634 6717 E-Mail: info@douce-steiner.de Öffnungszeiten: Um eine genussvolle Zeit in unserem Restaurant zu verbringen, empfehlen wir, Tel: +49 (0) 7634 8208 | Fax: +49 (0) 7634 6717 E-Mail: info@douce-steiner.de Öffnungszeiten: Um eine genussvolle Zeit in unserem Restaurant zu verbringen, empfehlen wir, We vroegen advies aan de moeder (Maître). Douce Steiner is Duitslands enige 2 -sterren vrouwelijke chef-kok. Een omweg waard! 1 van 9 restaurants in Sulzburg. Ruhetage: Um unserem Team geregelte Arbeitszeiten zu gewähren schöpfen wir Sonntag, Montag und Dienstag Kraft. Sprekend van dat, het ontbijt was geweldig ... fruitsalade, yoghurt, brood, vleeswaren, kazen, en ze zullen worden u een ei / spek op bestelling. een prachtige wijnkaart met, naast de grote wijnen van alle tiphuizen, ook veel onbekende maat heerlijke wijnen. 69, Sulzburg, Baden-Württemberg, Germany - Restaurant Reviews - Phone Number - … Vielleicht haben Sie ja Lust uns mittwochs oder donnerstags zu besuchen, es würde uns helfen das Wochenende zu entzerren. Mooie vertrouwde smaken met aardig wat suiker, de Gewürztraminer kreeg de smaak van een pilsje, dat was wel een beetje een domper. Deze waren in het algemeen, goed gedaan, lekker, en zeker gewaardeerd, maar niemand dat uitzonderlijk onvergetelijk waren. Mijn "milchferkel" was geweldig. The reception in the restaurant was warm but they keep it low key, no 5 Star service but a friendly staff which does the job well. Hotel Restaurant Hirschen, Sulzburg Picture: fish - Check out Tripadvisor members' 513 candid photos and videos of Hotel Restaurant Hirschen Het menu bestond uit vele voortreffelijke visgerechten. Ein wunderbares Gefühl – und ein echtes Stück Lebensfreude, Diner ... goed, maar over het algemeen we teleurgesteld waren als we meer "Delight" in de eetervaring verwacht ten opzichte van sommige van de andere uitstekende restaurants in de regio. Dus als je een extra kamer nodig heeft, kan u informeren. De anderen waren lekker, maar niet om voor te sterven. [jetzt anschauen], Mysterious Women: Douce Steiner [jetzt anschauen], Hotel Restaurant Hirschen Kortom een echt geweldige ervaring voor ons allemaal en zeker een reis naar Sulzburg. Ontbijt ... uitstekend Hotel Restaurant Hirschen, Sulzburg Picture: lobster - Check out Tripadvisor members' 513 candid photos and videos of Hotel Restaurant Hirschen Daarbij...een prachtige wijnkaart met, naast de grote wijnen van alle tiphuizen, ook veel onbekende maat heerlijke wijnen. Een klein puntje van kritiek: we vonden dat de individuele gerechten van onze 5 gangen menu kon hebben meer gedifferentieerde smaken. was Nice chardonnay en een lokale lagrein, enkele mooie digestieven) De service erg vriendelijk en familial, nogal nonchalant en nooit stijf en altijd erg pretentieloos. De dessertwijnen waren redelijk kostbaar maar zus wilde er toch een. Verder met een gegrilde gamba, twee visballetjes en quenelle van dungesneden zoetzure wortel in een soepje van wortel gekruid met citroengras. Het morielje was top, die had ik zo lekker nog niet op. 10 likes. Fantastisch eten in een zeer gezellige sfeer. Mijn vrouw's rundvlees was ok ... het was veel voedsel Tho verkrijgbaar, en ze kon slechts ongeveer de helft eten. Samengevat was het toch ietsje onder verwachting, het blijft natuurlijk een moment opname. De service was goed en niet overdreven vertrouwd of opdringerig. Wij ( partij van 5 vrienden) besloten voor dit restaurant te wijten aan de reputatie van de chef-kok en de combinatie van een 2 * restaurant met kamers in een klein, gezellig dorp. Het menu bestond uit vele voortreffelijke visgerechten. De eerste gang was een soort salade. Machinevertalingen weergeven? I. bergen van het Zwarte Woud. Ik begonnen met de ganzenlever variatie ... en dat is een zeer grote selectie, ik denk dat 9, van verschillende manieren opstellen van de ganzenlever. Zeker een uitstekende culinaire ervaring. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen eine besinnliche Adventszeit, alles Gute im Neuen Jahr und bleiben Sie gesund! van chef-kok Douce-steiner . Het morielje was top, die had ik zo lekker nog niet op. De amuse werd gepresenteerd in een glas, bereidingen van tomaat, dungesneden plakjes tonijn en blaadjes verse basilicum. De service was vriendelijk en professioneel. Opmerking: je vraag zal openbaar worden geplaatst op de pagina Vragen & antwoorden. Het Restaurant is mooi en gezellig met een traditioneel decor. Wir  vermissen unsere Gäste und hoffen, daß wir möglichst bald wieder für Sie da sein dürfen um Sie zu verwöhnen. De Riesling was hiernaast keurig in balans. Onze favoriet was de sauté, natuurlijk. Hotel Restaurant Hirschen, Sulzburg: Se 135 objektive anmeldelser af Hotel Restaurant Hirschen, som har fået 4,5 af 5 på Tripadvisor og er placeret som nr. We besloten te blijven lokale en waren aanbevolen enkele mooie wijnen bijpassend het menu. Hotel Restaurant Hirschen, Sulzburg: See 97 traveler reviews, 53 candid photos, and great deals for Hotel Restaurant Hirschen, ranked #1 of 2 hotels in Sulzburg and rated 4.5 of 5 at Tripadvisor. De saus was niet zo hoog op smaak. Hotel Restaurant Hirschen: Zalig genieten - Bekijk 139 reizigersbeoordelingen, 168 onthullende foto's en goede aanbiedingen voor Sulzburg, Duitsland, op Tripadvisor. Lekker sappig en fris, mooi naast de Riesling. Ontbijt ... uitstekend Januar 2021 verlängert. Prijs-kwaliteitverhouding vond ik zeer goed, de a la carte wijnen maakten het iets kostbaarder dan verwacht. Bei Tripadvisor auf Platz 1 von 2 Hotels in Sulzburg mit 4,5/5 von Reisenden bewertet. De beste die ik heb gehad. Het restaurant heeft ook een uitstekend website, met een prachtige en plezier, video van de eetervaring. Het is vermeldenswaard dat er zijn een aantal cadeautjes uit de keuken tussen de gangen. Eenvoudig hotel, boven culinair top adres. Hirschen in Sulzburg. Twee medaillons van kalfsrug op een bedje van asperges met een verse morille, quenelle puree van spinazie afgewerkt met een tijmsaus. Genuss ist ein Erlebnis des Bewusstseins, der Zeit und Sorgfalt, die wir uns dafür nehmen. De gamba was mooi hoog op smaak, de frisse smaken combineerden prima. Diner ... goed, maar over het algemeen we teleurgesteld waren als we meer "Delight" in de eetervaring verwacht ten opzichte van sommige van de andere uitstekende restaurants in de regio. Voor bij het pièce een Spätburgunder Mauchener Sonnenstück 2015 van Lämmlin-Schindler, heerlijk fruitig en verfijnd met subtiele aardse tonen. Als basis een pure van avocado, erop een gepocheerd ei en stukken groene asperge, afgedekt met een melange van rauwkost blaadjes en dunne plakken huisgerookt spek. En we genoten van een werkelijk fantastische avond in Douce Steiners Restaurant...Hirschen in Sulzburg. The food was delicious from the starter to the dessert, whereby I was the least impressed by the dessert. Küchenchefin im Restaurant Hirschen in Sulzburg ist die Sterne-Köchin Douce Steiner. De saus was niet zo hoog op smaak. Hotel Restaurant Hirschen, Sulzburg: 139 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 1 von 9 von 9 Sulzburg Restaurants; mit 4,5/5 von Reisenden bewertet. Een goede stop op weg naar de wintersport. Verder met een gegrilde gamba, twee visballetjes en quenelle van dungesneden zoetzure wortel in een soepje van wortel gekruid met citroengras. Een goede stop op weg naar de wintersport.Meer. Krijg snel antwoord van medewerkers en voormalige gasten van Hotel Restaurant Hirschen. De badkamer was onlangs gerenoveerd, maar had een heel klein deur op de douche. perfectie. De wijnkaart was uitgebreid, voornamelijk Duits en Frans met aardig wat halve flessen. De ganzenlever was uitstekende Tho verkrijgbaar. de chef-kok persoonlijk zorgde voor onze individuele wensen. Je komt hier vooral om te genieten van de top keuken o.l.v. Mijn vrouw en, begeleid door twee honden, aten in de Douce restaurant van de Hirshen hotel. Ruime porties met liefde geserveerd. Het pièce kwam keurig onder een cloche die synchroon werd verwijderd. De eerste gang was een soort salade. Hirschen Sulzburg, Müllheim, Baden-Wurttemberg, Germany. was Nice chardonnay en een lokale lagrein, enkele mooie digestieven) De service erg vriendelijk en familial, nogal nonchalant en nooit stijf en altijd erg pretentieloos. Hotel Restaurant Hirschen Hauptstrasse 69 | D-79295 Sulzburg. De heerlijk wijn werd nog iets complexer en hij vulde het gerecht aan met zijn mooie zuren. Bedankt voor het geven van een waardering. Ik eet niet foie gras zeer vaak, en dit zal voortduren mij enkele jaren. We startten met een koud-warm combinatie van foie gras,gevolgd door steenbolk en als hoofdgerecht mals kalfsvlees en sloten af met een mooie kaasschotel.Hartelijke bediening en lekkere wijn .Twee sterren-Michelin waardig. De reserveringen waren nog met de hand geschreven, geen computer en internet. (9) Twee medaillons van kalfsrug op een bedje van asperges met een verse morille, quenelle puree van spinazie afgewerkt met een tijmsaus. De dessertwijnen waren redelijk kostbaar maar zus wilde er toch een. leider wurde der Coronoa-Lockdown vorerst bis 10. Dus als je een extra kamer nodig heeft, kan u informeren. Mijn vrouw's rundvlees was ok ... het was veel voedsel Tho verkrijgbaar, en ze kon slechts ongeveer de helft eten. De visballetjes zorgde voor wat textuur. Voor de hoofdgerechten had ik het milde-gevoed speenvarken, en mijn vrouw de Tournedos - restaurant van van rundvlees met gefrituurde ganzenlever. De ligging van het restaurant is fantastisch, in een mooie plaats met oude gebouwen tussen de...bergen van het Zwarte Woud. Mijn vrouw had de citroenricottapannenkoeken gras soep, met een kleine skewer van schelpdieren ... dit was heel bijzonder. Ik begonnen met de ganzenlever variatie ... en dat is een zeer grote selectie, ik denk dat 9, van verschillende manieren opstellen van de ganzenlever.